Mariage ou événement : combien de champagnes de vigneron indépendant faut-il vraiment prévoir ?

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Organiser un mariage ou un événement d’entreprise, c’est déjà une logistique à part entière. Alors quand il faut en plus choisir le bon champagne, ça peut vite tourner au casse-tête. Dois-je en prendre un seul ? Deux ? Trois ?

Dans cet article, je partage mon expérience de passionné de champagnes de vignerons indépendants pour vous aider à faire le bon choix. Objectif : vous simplifier la vie, tout en épatant vos invités avec des cuvées artisanales pleines de caractère.

Pourquoi choisir du champagne de vigneron indépendant pour votre mariage ou événement ?

C’est LA question qui revient souvent. Et pourtant, quand on goûte un bon champagne de vigneron indépendant, on comprend vite la différence. Un champagne produit par un vigneron indépendant, c’est :

• Une qualité artisanale, souvent supérieure
• Une histoire humaine à raconter à vos invités
• Un rapport qualité/prix juste
• Une alternative à l’uniformité des grandes maisons

Et surtout : c’est un choix qui a du sens. Un choix qui montre que vous avez pris le temps de sélectionner quelque chose d’authentique.

1, 2 ou 3 champagnes : le bon nombre pour ne pas perdre vos invités

Je me souviens d’un mariage où les mariés avaient prévu six champagnes différents, pensant bien faire. Résultat ? Les invités ne savaient plus quoi goûter. Trop de choix tue le choix.

Mon conseil ? Deux à trois cuvées maximum. C’est suffisant pour créer un parcours de dégustation cohérent, sans embrouiller les palais. Un champagne pour l’apéro, un pour le repas, éventuellement un pour le dessert. Simple, efficace et mémorable.

Il faut ensuite choisir le format de bouteille de champagne pour mariage ou événement adéquat.

Mon trio gagnant pour un mariage ou un événement réussi

Voici mes recommandations personnelles, testées et approuvées :

Le champagne Alain Guillaume Florès Brut Nature Blanc de Blancs millésimé 2005 est une cuvée fraîche et expressive, parfaite pour l’apéritif.

Le Champagne Morel Cuvée Gabriel Blanc de Blancs est plus complexe et idéal pour accompagner le repas.

Le Champagne Blanc de Blancs Robillot Lagache, quant à lui, est vif, droit et très bon en début ou fin de soirée.

Et pour ceux qui veulent rester sur des classiques :

Le Champagne Alain Guillaume Tradition Brut est une valeur sûre qui met tout le monde d’accord.

Découvrez ces cuvées artisanales sur notre boutique en ligne.

Et pour les invités qui ne boivent pas d’alcool ?

Parce qu’un mariage, c’est aussi le mélange des générations, des envies et des situations, je prévois toujours une option sans alcool.

Pour les femmes enceintes ou les invités qui ne consomment pas d’alcool, je propose le vin effervescent sans alcool Pierre Zéro en Rosé ou en Chardonnay. Élégant, finement fruité, il permet à tout le monde de trinquer avec style, sans se sentir mis de côté.

Et franchement… même ceux qui boivent du champagne sont souvent bluffés par la qualité de ce pétillant sans alcool.

Le bon moment pour chaque champagne

• Apéritif : Blanc de Blancs Robillot Lagache ou Florès Alain Guillaume
• Repas : Brut Tradition Alain Guillaume ou Gabriel Morel
• Dessert : retour possible sur un Brut bien frais, ou une touche de rosé

Organiser le service par moment-clé vous aide à donner du rythme à la soirée, sans complexité.

Conseils pratiques pour bien gérer votre service

• Utilisez des seaux à champagne pour garder les bouteilles fraîches
• Prévoyez des bouchons à champagne hermétiques pour refermer les bouteilles entamées
• Ne servez pas tout en même temps : laissez vos invités découvrir les cuvées au fil de la soirée
• Expliquez rapidement ce qu’ils goûtent : une phrase sur le vigneron, une anecdote, et le tour est joué

Ce qu’il faut éviter à tout prix

• Trop de cuvées = confusion
• Du champagne trop sucré pour plaire à tout le monde
• Ne rien prévoir pour ceux qui ne boivent pas d’alcool
• Ne pas goûter les cuvées en amont : c’est votre événement, soyez sûr de ce que vous servez

Vous préparez un mariage ou un événement autour de Genève ?

Je suis à votre disposition pour vous conseiller sur le meilleur choix, organiser une dégustation de champagne la veille de votre mariage ou de votre événement ou encore vous aider à créer un moment inoubliable.

FAQ

Combien de champagnes faut-il prévoir pour un mariage ?

2 à 3 références suffisent amplement : une pour l’apéritif, une pour le repas, éventuellement une pour le dessert.

Quelle quantité commander ?

En moyenne : 1 bouteille pour 2 à 3 personnes, à adapter selon les moments de consommation. Ainsi, le nombre de bouteilles de champagnes pour 100 invités est de 72 ou encore 36 magnums.

Peut-on mélanger des champagnes de plusieurs vignerons ?

Oui, surtout si vous souhaitez faire découvrir des styles différents. Mais il faut varier au bon moment en fonction du repas. Nous proposons une sélection cohérente issue de vignerons indépendants complémentaires.

Et si certains invités ne boivent pas d’alcool ?

Optez pour notre pétillant sans alcool Pierre Zéro, disponible en version blanche ou rosée.

Faut-il goûter les champagnes avant l’événement ?

Toujours ! Je propose une présentation du champagne ainsi que des dégustations personnalisées pour vous aider à faire le bon choix.