Appellation : Champagne
Cru : 1er
Dosage : brut (8 à 10g/l)
Assemblage : 80% Chardonnay – 20% Pinot Noir
Vinification : fermentation alcoolique et fermentation malolactique en cuves inox
Vieillissement : 3 à 4ans en cave
Couleur : jaune or brillant
Nez : arômes suaves de notes miellées qui arrivent peu à peu
Arôme : une bouche ronde malgré une tension palpable, minéralité. Très bonne longueur sur du fruité