Quelle période des vendanges pour le Champagne ?

La récolte des raisins pour le Champagne, aussi appelée vendange, a lieu généralement entre fin août et mi-septembre, selon les conditions climatiques de l’année. Détails importants : Dates variables : La date exacte des vendanges varie chaque année et est décidée par le Comité Champagne (interprofession qui regroupe vignerons et

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